Hozzávalók: 1 kg konyhakész, előfőzött pacal fél kiló konyhakész köröm zsírszalonna 3-4 fej vöröshagyma felaprítva 2-3 cikk fokhagyma só bors paprika majoranna Elkészítés: A kuktában – amit elmosogattunk, mert már…
Hozzávalók: 1 kg pacal 2 lilahagyma 2 szál sárgarépa 1 zeller 50 dkg hámozott paradicsom parmezán só bors olívaolaj Elkészítés: Mossuk meg a pacalt, vágjuk csíkokra. Aprítsuk fel a hagymát,…
…a pacal általában tisztítva, konyhakész állapotban kapható. A törökök a pacallevest másnaposság ellen is fogyasztják. Elkészítési idő: 2 óra 10 perc A receptet Szakácsfiú küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pacal abálása…
…lében, amiben a pacal főtt, megfőzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fűszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk. Hasonló kategóriák erdélyi pacalleves…
…résznyi mennyiségét kenyér nélkül, s szárazra törölve, forró vízzel leöblítve. Ellenkező esetben a tegnapi maradék! Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: lucullus Hasonló kategóriák zsírszalonna kisütése marha pacal abálása…
Hozzávalók: (6 személyre): 2 kg pacal, 1 kg borjúcsont, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 10 szál petrezselyemzöldje, 1 zeller, 2 vöröshagyma, 1-2 evőkanál citromlé, só, bors Elkészítés: A pacalt több vízben…
Hozzávalók: Aránzomra:erdei gomba,amit abálás és kihűlés után ledarálok,só,bors,fokhagyma,vöröshagyma,kenyér vagy zsömle,tojás, őrölt piros paprika. Elkészítés: A fasírozott elkészítésével megegyezik. Tanácsok: Finom! A receptet beküldte: nunu…
…a döfés környékén kezd hasadozni, azonnal kirántom a villát, mert kész a szalonna! Ez az állapot úgy 1 órányi abálás után következik be. Hagyom az abáló lében langyosra hűlni. (Amíg…
…töltjük – ügyelve a megfelelő keménységre –, majd a másik végét is elkötve, a főzőlébe helyezzük, aztán kb. 1 órán át abáljuk. Az abálás után a készítményt kivesszük a főzőléből,…
…1 csilit is, ha szereti a család! Mi nem eszünk belőle, hanem külön párolunk magunknak 20 dkg répát helyette. Holnap babos pacal lesz! Este áztassuk be a lóbabot hozzá hideg,…